Queso
Semicurado con chili
Elaboración
Leche pasteurizada de Oveja.
Periodo de maduración
3-4 meses
Precio por Kg
18.90 €
Descripción
De textura mantecosa y muy aromática. En boca deja regusto picante debido al chili, así como un toque afrutado.
Maridaje
Marida muy bien con vinos tintos dulces destacando el Señorío Pedraza tinto dulce o blanco afrutado como el Buen Dia y L'Aura Frizzante.
Ingredientes
Leche pasteurizada de oveja, chili, cuajo, fermentos lácticos , lisozima (derivado del huevo) y sal.
Origen de la leche
Castilla La Mancha
Conservación
Mantener en un lugar fresco y seco.
Información Nutricional (por 100g)
- Valor energético 390 Kcal (1.614 KJ)
- Proteínas 24 g
- Grasas 30 g
- Carbohidratos 2,3 g
- Calcio 0,5 g
- Alérgenos Leche y huevo
