Queso
Tierno
Elaboración
Leche pasteurizada de Oveja.
Periodo de maduración
De 5 a 10 días
Precio por Kg
16,90 €
Descripción
De color blanco con ojos irregulares y pronunciados, textura cremosa y sabrosa. Se deshace en la boca dejando el auténtico sabor de la leche de oveja manchega.
Maridaje
Ideal para acompañarlo en ensaladas, mermelada de frutos rojos y membrillo. Combina perfectamente con un vino rosado, blanco joven de baja graduación y cava.
Ingredientes
Leche pasteurizada de oveja, cuajo, fermentos lácticos y sal.
Origen de la leche
Castilla La Mancha
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco.
Información Nutricional (por 100g)
- Valor energético 1796,3Kj/ 433,7 Kcal
- Proteínas 21g
- Grasas 37,5 g, Saturadas 23,85 g
- Carbohidratos 4,9 g
- Azúcares 0 g
- Sal 1,25g
- Alérgenos Leche y huevo
