Queso
Semicurado
Elaboración
Leche pasteurizada de Oveja.
Periodo de maduración
2-3 meses
Precio por Kg
18,50 €
Descripción
De textura suave y cremosa con un toque muy aromático, que deja un regusto muy particular debido a las propiedades naturales de las hierbas provenzales.
Maridaje
Marida muy bien con un vino tinto suave como el Syrah, Parthio tinto y Crianza tinto dulce y vinos blancos suaves como el Laura, Un buen día Frizzante, Ella, Mar Sun, Mar Ice y Mar Blue.
Ingredientes
Leche pasteurizada de oveja, hierbas provenzales, cuajo, fermentos lácticos, lisozima (derivado del huevo) y sal.
Origen de la leche
Castilla la Mancha
Conservación
Mantener en un lugar fresco y seco.
Información Nutricional (por 100g)
- Valor energético 1796,3KJ / 433,7Kcal
- Proteínas 21,9 g
- Grasas 37,5 g de las cuales saturadas 23,85 g
- Carbohidratos 4,9 g de los cuales azúcares 0 g
- Sal 1,25 g
- Alérgenos Leche y huevo
