Variedad
Tempranillo
Volumen
13,00% VOL
Año
2012
Descripción
Período mínimo de envejecimiento de 60 meses, de los cuáles 18 meses ha permanecido en barricas de roble de capacidad máxima de 225 litros. De color granate borde rubi. Aroma tostado, finas notas de reducción, algo terroso y complejo.
Maridaje
Previamente decantado es ideal para acompañar carnes rojas, queso curado, paté y cerdo ibérico. Temperatura optima de servicio: 16ºC - 18ºC.
Premios
Premiado tanto nacional como internacionalmente con múltiples premios, siendo muy apreciado por expertos catadores
- Medalla de Plata Berliner Wein Tropy 2017
- Comended Decanter World 2017
- Medalla de Oro Terravino 2016
- Medalla de Oro Asia Wein Trophy 2016
- Medalla de Oro Berliner Wein Tropy Febrero 2016
- Medalla de Oro CWSA 2016
- Medalla de Bronce Decanter 2016
- Medalla de Bronce Decanter Asia 2016
- Medalla de Oro Berliner Wein Trophy 2015
- Medalla de Oro Concours Mondial de Bruselles 2015
- Medalla de Oro Asia Wine Tropy 2014
- Medalla de Oro Berliner Wein Trophy 2014
- Medalla de Oro Concours Mondial de Bruxelles 2014
- Premios a la Calidad DO Valdepeñas 2014
- 5 Estrellas Guia Peñin 2013
Denominación de Origen
Valdepeñas
Información Nutricional
- Acidez total en ácido tartárico > 4,5 gr/l
- Acidez volátil <1,0 gr/l
- SO2 total < 150 mgr/l
- Azúcar residual < 4 gr/l
- Alérgenos Contiene sulfitos
