Sobre Nosotros
La familia Peñasco se presenta con más de 40 años de experiencia en el sector de la venta directa de Vinos y Quesos con el público de a pie, que en definitiva es el que te enseña y te lleva a obtener la mejor selección de productos manchegos y extremeños. Nuestra filosofía se basa en buscar y en encontrar un producto que sea fabricado todavía de manera artesanal con el objetivo de llevarle a su mesa el mejor queso manchego artesano y el mejor vino tanto manchego como extremeño.
Todos nuestros productos llevan con nosotros gran cantidad de años lo que nos da una total garantía de la alta calidad de todos ellos. Por fin damos el salto al sector de la venta online de productos para poder llevar ante ustedes nuestra gran colección de quesos y vinos.
¡Dale placer al paladar!
Origen Vinos
Nuestros Galardonados
Vinos
A continuación les mostramos nuestros vinos que han sido galardonados con múltiples premios siendo muy apreciados por expertos catadores
Quesos
En esta sección les mostramos nuestros quesos galardonados en el prestigioso evento "World Cheese Awards" celebrado en Italia, donde se posicionan cada uno en las partes más altas del ranking en su categoría.
Queso Mercedes Denominación De Origen
El queso manchego es un queso español elaborado con leche de oveja 100% manchega y protegido por una denominación de origen en La Mancha. Tiene reconocida la DOP a nivel europeo por el Reglamento 1107/96 de la Comisión Europea
Aquí les presentamos nuestro queso con denominación de origen Mercedes, de quesos Don Apolonio.
Queso elaborado con leche de oveja manchega pasterizada, con una curación al natural mínima de 6 meses, y con aspecto amarillo intenso.
Sabor intenso con un paladar profundo, aromático con tonos propios de su extensa maduración, de aspecto pálido envejecido y con consistencia firme y compacta. Pleno en boca.
Pitarra
Vino Clásico y Tradicional
El Vino de Pitarra es uno de los más clásicos de España, remontando sus orígenes a la época prerromana, donde se elaboraba de forma artesanal y se vertía en tinajas de barro llamadas Pitarras.
Estos vinos suelen ser desconocidos para el público, debido a que suelen ser elaborados en pequeñas bodegas familiares, aunando la experiencia y la tradición para dar con una receta única compuesta de una mezcla de uvas tanto tintas como blancas dando como resultado el vino de Pitarra.
Destacan por su sabor fuerte e intenso pero siendo bastante suave al paladar. Su sabor y aroma, donde resaltan los tonos afrutados, suelen variar cosecha tras cosecha.
¡¡Prueba nuestro vermouth!!
Vermouth Ruiz Torres
Vermouth tradicional de la tierra de Extremadura realizado a base de vino aromático con toques amargos, donde los mejores racimos seleccionados de la uva de syrah llegan a la bodega en el momento optimo, pasando a una fermentación controlada a baja temperatura durante 5 días y posteriormente se macera y fermenta durante 20 días.
Se envejece durante 8 meses en barrica de roble y luego otros 8 meses más en botella.
Posee un color rojo cereza intenso y un aroma a frutos rojos con toques a regaliz. Buqué muy equilibrado destacando por su suavidad y elegancia.